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| [来源]十三香网站 |
[作者] |
[时间]2008-4-29 |
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驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司始创于1984年，目前是我国最大的纯天然调味品生产企业，前身是兴隆堂调味品厂，在纯天然调味品行业中独占鳌头，产品形成了家喻户晓、老少皆知的知名品牌。
“王守义十三香”沿袭北宋兴隆堂独特的原料配方，依照中医理论和用药要求严格配方，根据食疗原料的性能，精心炮制而成，使烹饪的食物色、香、味俱全。兴隆堂历史悠久，始创于北宋都城东京(今河南开封)，专营草药、香料，其创始人原为官宦之家，善烹饪，后辞官在开封开药铺，取名“兴隆堂”。公元一千一百零一年兴隆堂推出一种秘制调料，因其性能独特而名扬东京，被收入御膳，供宫廷享用。
早在50年代，兴隆堂的继承人王守义的从祖父手中继承了这一秘方之后，在原配方基础上，不断挖掘中国传统调味品之理论，并加以实践、研究，根据特定的地理、人文、风俗习惯，容纳中国传统调味和医疗保健为一体的食疗观念，将配方完善改进，并取名“王守义十三香”，延续至今日。实际上“十三香”并非十三种原料构成，而是以花椒、胡椒、丁香、草果、大茴、桂皮、木香、砂仁、白芷、良姜等二十大多种经受月华雨露之纯天然中药材炮制加工而成，实可谓大自然的浓缩，纯天然的精华，健康生活的好伴侣。
公司在“艰难”中起飞，在“强身”中发展，坚持“强身健体”，靠实力赢得市场。产品具有浓厚的民族特色，有较强的生命力，适合现代生活的需要，有较大的发展空间。
公司以“诚信”为本，产品遍布全国各地，远销周边国家。根据市场需求，新产品如雨后春笋不断涌现，成为调味品行业独具魅力的一道风景线，逐渐形成了以“十三香”、“麻辣鲜”、 “鸡精”、“包子饺子”调料为主导产品的四大系列、二百多种规格的产品。
“抓质量、树名牌、守信誉、为顾客”是公司一贯的宗旨，公司以质量创名牌，以品牌促质量，“王守义”被评为“中国驰名商标”，“十三香”被评为“中国名牌产品”,被列入“中国调味品著名品牌企业20强”,同时也是国家级“重合同、守信誉”企业。
目前公司已发展成为管理多元化、产品多样化、营销多边化、充满现代气息的调味品生产企业。王守义十三香，正以勃勃的姿态加快走向世界的步伐。 |
| 责任编辑：sandy |
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